Clientes de restaurantes auto-serviço querem sentir-se bem consigo mesmos. É por isso que as opções saudáveis, como saladas e frutas tornaram-se populares nos menus de fast food nos últimos anos. Mas uma nova pesquisa feita pela M/A/R/C Research mostra que os clientes querem cuidar tanto sobre a saúde da Terra como da sua própria - e franquias de serviços rápidos podem auxiliar nesse processo.
Dos 7.000 clientes do serviço pesquisados, 48% disseram que era muito importante ou extremamente importante para eles que os restaurantes fast-food tivessem iniciativas verdes, e apenas 18% disseram que o assunto não é muito ou nada importante para eles. Vinte e um por cento dos pesquisados disseram que iriam visitar um restaurante com mais freqüência se soubessem que o mesmo estava envolvido em práticas verdes.
Então, claramente, "Going Green" é apenas o primeiro passo para um rápido serviço de franqueadores e franqueados que querem conquistar os consumidores eco-conscientes, mas devem garantir que os consumidores saibam que eles estão fazendo isso também. E poderia ser difícil virar as percepções das pessoas de um setor conhecido por seu uso copioso de copos descartáveis, embalagens, caixas e sacos.
Franquias recentes que estão praticando o eco-friendliness como uma parte importante na construção suas marcas desde o início, podem ter mais facilidade nesse processo. O exemplo é a Fort Lauderdale uma pizzaria que exibe orgulhosamente o slogan "Salvando a terra uma pizza em um tempo" em seu site. E faz bem utilizando uma seção inteira do site dedicado a explicar todas as estratégias da companhia para ser mais ecológico do que a média de restaurante, usa carros híbridos como veículos de entrega, recicla caixas de pizza e utiliza o calor de seus fornos para aquecer seus restaurantes.
E, embora este estudo centrou-se em empresas de serviços rápidos, os resultados podem ser aplicados a franquias em outras indústrias. Não importa o produto ou serviço que está procurando, os consumidores de hoje valorizam a empresa que está fazendo um impacto positivo sobre o meio ambiente. Assim não é nenhuma surpresa que nos últimos anos têm surgido novos franqueadores em cena oferecendo versões mais ecológicas de tudo, de limpeza residencial ao cuidado do gramado e salões de beleza.
Original disponível em inglês: http://ow.ly/uokV
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