Considerada uma referência turística gastronômica, a cidade de Bauru passou por um Circuito da Diversidade Gastronômica realizado pelo Comtur (Conselho Municipal de Turismo) juntamente com a Associação Bauru pela Diversidade. A ideia do Circuito é valorizar a culinária profissional, integrar as cozinhas internacional, nacional e regional, além de resgatar as receitas e temperos locais. O circuito contava com quatro categorias para classificar as melhores receitas da cidade: Prato Principal Regional, Prato Principal Internacional, Petisco e Lanche.
Fruto desse evento, o Jornal Bom Dia fez a primeira edição do Guia da Diversidade Gastronômica que traz uma lista com opções de restaurantes, bares, bistrôs, botecos, pizzarias, padarias, cantinas, entre outros estabelecimentos gastronômicos. Em destaque no guia está o Bar do Português, que recebeu uma menção honrosa como Melhor Serviço de Alimentação e Bebida pela comissão organizadora do Circuito. Além do Bar do Português, o Guia lista mais dois estabelecimentos que fazem parte da Intercol: Pizzaria Manjericão e Estoril Churrascaria e Restaurante.
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